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拘り・・・♪

職人が何かを作る時、必ず拘るものがある・・・
それは、味であり、食材であり、技法と様々なものがある・・・

今日は、いつも美味しく頂いてる珈琲の拘りについて
トレーナーさんの彼女さんから頂いたストレートコーヒー
彼女はカルディコーヒーで全国の店舗を回り、美味しい
コーヒーを入れる指導員をしてる・・・
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そして、トレーナーさんは、一流レストランで修業したシェフという仲良しカップル
更に、彼は水泳、格闘技、そして昨年は草レースで年間優勝も果す腕前・・・

今年は、レースにドックショーに果敢に参加し、楽しむそうだッ!?

そんな一流のシェフの腕前を駆使した仔犬達のご飯のレシピは、栄養を考えた
豊富な食材に適量をバランス良くトッピングし与えてくれる・・・
一流シェフが作る贅沢三昧な食事を食べられる仔犬達は、幸せ者です。032.gif

さて、そのコーヒーだが・・・
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カルディコーヒーファームでは、オーナーが自ら生産地で探し出した
コーヒー豆や、その時期で一番おいしい旬のコーヒー豆を、高品質を
保証できる生産地や農園を指定し、コーヒー豆本来の特徴を大切にしてる。
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私は、彼女からプレス式のサイフォンを頂き、入れ方の指導をして頂いた・・・
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入れ方は、いたって簡単!このサイフォンに豆をいれ、お湯を少し注ぎ四分待つのみ
後は、お湯を適量まで注ぎ、ブレスして注ぐだけ・・・

忙しい朝晩の殺伐とした生活の中で、一杯の珈琲を頂く時、やすらぎを感じる!!
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この珈琲通販でも買えます!200gで600円お手ごろ価格で~す↓↓↓・・・

カナリオ

私が勧められて美味しく頂いてる珈琲は↓↓↓
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華やかな香りでレモンイエローの実をつける稀少なブラジル豆でーす!!

さて・・・さて・・・本日のトレーナーさん画像!!061.gif

◇ミック×エルメスBaby♀ 【BEANT】
「今日のいい顔です!!」・・・初公開!!
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本日、申請した血統書が届きました!
順次、発送致しま~す。
エルメスBabyは、バーキン、ケリー、エヴリン、ベアン・・・エルメス関連で付けました。016.gif
適当なんて云わないで下さいネ~うひゃひゃ~(W)

今日は寒さが一段と厳しいけれど、風邪など引かぬようご用心下さい!!

がんばれ!!にっぽん!!
がんばれ!!ベアン!!066.gif053.gif066.gif

by tomomi_kumon | 2013-01-26 00:50 | Trackback | Comments(0)